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Nutrição, Introdução Alimentar e Obesidade Infantil

Segundo o manual de alimentação da infância à adolescência da Sociedade Brasileira de Pediatria, o Progamming (programação) relaciona mudanças fisiológicas a longo prazo, a partir de intervenções e estímulos adquiridos em uma fase precoce da vida. Sabendo que a alimentação e nutrição pode influenciar o nosso genoma, os primeiros mil dias da criança (desde a […]

Nutrição X Síndrome do Ovário Policístico

Elaborado pela nutricionista Daniele Araújo Guimarães Instagram: @danieleguimaraess A Síndrome dos Ovário policísticos (SOP) é ​​uma doença endócrina e metabólica. É encontrada em cerca de 5% a 10% das mulheres em idade reprodutiva. As mulheres com SOP podem apresentar, isoladamente ou todos os critérios juntos, disfunção ovulatória, menstruação alterada, hiperandrogenismo e pequenos cistos ovarianos em […]

Microbiota Intestinal e Gestação

MICROBIOTA INTESTINAL E GESTAÇÃO Os cuidados com a microbiota intestinal vem sendo divulgado e recomendado para todas as pessoas, independente de idade. Mas será que durante a gestação isso também é importante?             Há muito acreditava-se que o bebê dentro do útero estaria em um ambiente totalmente estéril, no entanto, essa hipótese vem sendo questionada […]

Uma análise histórico comparativa de três setores do Agronegócio

A pesquisa apresentada é descritiva, pois trata de um resgate histórico detrês setores do agronegócio no Brasil. Diante disso, realizou-se olevantamento de dados secundários da produção e consumo destas cadeiase também foi feita uma pesquisa bibliográfica, com livros e periódicosespecializados no tema. Clique para baixar: Os três setores do Agronegócio

A formação universitária em Nutrição

O artigo apresenta uma análise crítica sobre o histórico da formação universitária em nutrição no Brasil, desde o inicio até os dias atuais. Clique no link para download: A formação universitária em Nutrição

Consumo consciente da produção animal moderna

Muito se tem falado sobre o bem-estar na produção animal moderna. Aquele profissional e empresário rural que está atento às exigências do consumidor sai na frente sempre, por isso é importante ficar ligado. Há alguns anos o perfil do consumidor tem mudado consideravelmente. Hoje existe um apelo da sociedade por uma alimentação pautada no consumo […]